🍽️ 吐鲁番葡萄

无核白葡萄，甜度高。

吐鲁番葡萄是新疆吐鲁番的名产，当地地处火焰山下，日照长、温差大、气候干燥，特别适合葡萄糖分积累。最著名的品种是无核白葡萄，颗粒小而饱满，皮薄肉脆，含糖量极高，鲜食甜如蜜。除鲜食外，吐鲁番葡萄大量晾制为葡萄干，荫房通风阴干，保留绿色与清甜。吐鲁番人葡萄架下乘凉、吃葡萄是夏日一景。每年八九月葡萄成熟，葡萄节热闹非凡。吐鲁番葡萄以高甜度、无核化著称，既是新疆瓜果的代表，也通过葡萄干远销全国，是游客认识新疆绿洲农业的一张名片。