香港

🍽️ 菠萝油

📍 省份：香港 🏙️ 城市：香港

简介：

酥皮面包夹冰黄油，港式经典。

详情介绍：

菠萝油是香港茶餐厅的经典面包点心，菠萝包表面以糖酥皮烤出金黄裂纹，形似菠萝，出炉时夹入一片厚切冻黄油。待黄油微融未融之际咬下，酥皮咔嚓作响，面包软热，冰黄油夹在中间咸香微化，冷热交融。入口甜咸交织、酥软相衬，香而不腻。香港菠萝油讲究出炉即夹、黄油要冰，热包遇冷黄油的瞬间最妙。配一杯港式奶茶，便是茶餐厅里最经典的下午茶组合。